在Covid疫情期間，很多餐飲業的老闆都會面臨經營困境。由於很多餐廳在疫情前外賣服務不足。由於疫情限制了實體就餐，消費者對外賣服務的需求增加。若餐廳未能運用科技方案（例如線上訂餐系統、外賣平台等）提高外賣服務效率，可能無法滿足客戶需求，導致潛在收入損失。

很多餐廳無法實時更新菜單和優惠，其實科技方案可以幫助餐廳在網上即時更新菜單和推出優惠活動，以吸引顧客。若餐飲業無法利用這些技術，可能會錯失吸引和保留顧客的機會。

另外，很多餐廳數據收集和分析不足，事實上，科技方案可以幫助餐飲業收集和分析客戶數據，以優化營銷策略和提升顧客體驗。缺乏這些技術，餐廳將難以瞭解顧客需求和行為，從而影響業績表現。

最後，很多餐廳有庫存管理的困難。理論上，科技方案可以提高餐飲業的庫存管理效率，降低浪費和成本。缺乏這些技術，餐廳可能無法準確掌握庫存情況，導致過多或過少的庫存，進而影響營運成本。